JAMBON PATA NEGRA PUR BELLOTA AUTENTICO. 100% IBÉRIQUE.

Qualité: Bellota 100% Ibérico (Pur Bellota) (+Info). Jambon Pata Negra 100% Ibérique, sélection spéciale AUTÉNTICO NEGRA, en provenance des porcs de authentique pure race ibérique, il est un produit à déguster avec tous les sens. Viande de couleur rouge cerise avec un bouquet univoque, persistant et enveloppante. Soignée élaboration et affinage en Guijuelo. Excellent rapport qualité/prix.


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Updated 29th March 2024




Sélection spéciale AUTENTICO NEGRA. Grande teneur en acide oléique, excellent pour la santé, entre un 52-56 %. Délicat affinage naturel qui donnent comme résultat une pièce longue et stylisée (80-90 cm) de canne fine indicatif de la pureté de la race et d'une graisse externe de tonalité dorés qui dénotent leur alimentation naturelle. Non couvert par la norme d'étiquetage 2014

Promos pour Jambon Pata Negra Pur Bellota Autentico Negra:
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Comprenant: Jambon Pata Negra Bellota Guijuelo (Il n'est pas 100% pur bellota), support à jambon, couteau jambon et DVD.

420,00 € TTC

Longe ("lomo") de Bellota de pure race ibérique. 1 Kg.

75,00 € TTC

Fromage espagnol 100% lait de brebis. Fromage Grande Réserve pour les plus fins Gourmets. 1 Kg.

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7,500 Kg aprox. à 49,60 €/Kg. +36 mois d'affinage.
Jambon Pata Negra Beher Pur Bellota
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372,00 € TTC
Quantité:

Production Totale de Pata Negra:

13% Animaux de pure race certifiée

87% Animaux croisés avec d'autres races

Pata Negra de pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans lepatanegra.be

Vidéo "Pour la défense du Pata Negra de pure race" (en Anglais)
Le Pata Negra
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